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    • 作者介紹





      程安琪/陳盈舟

      程安琪

      程安琪大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,烹飪教學經驗27年,曾與母親一起主持台視「傅培梅時間」、「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等眾多烹飪節目,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

      目前任教於台北市農會、中國海專

      食譜書著作有:女性調理藥膳大全、廚房講義、美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、一網打盡百味魚、動手做醃菜、熱炒、培梅家常菜等等40多本食譜書。

      陳盈舟

      25年烹飪教學經驗。

      曾任教於中國烹飪補習班、聯勤總部、中央警官學校、南門國中教師烹飪研習營,現在任教於台北市農會創業小吃研習班。

      食譜書著作有:流行創業小吃、智慧健康素,與程安琪老師合著蒸的清爽、動手作醃菜、好吃豆腐等。





















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:16開19*26cm
    頁數:168

    出版地:台灣





















  • 作者:程安琪

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  • 出版社:旗林文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2009/6/20








  • ISBN:9789866655432




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








其他新聞

馬泰拉Lidia Chambres D'hotes線上訂房|Agoda.com



關於Lidia Chambres D'hotes









簡介











Featuring free WiFi, Lidia Chambres D'hotes is set in Matera, 400 metres from Tramontano Castle.

Every room at this guest house is air conditioned and has a flat-screen TV. You will find a coffee machine in the room. Each room has a private bathroom. For your comfort, you will find bathrobes and slippers.

MUSMA Museum is 500 metres from Lidia Chambres D'hotes, while Matera Cathedral is 600 metres from the property. Bari Karol Wojtyla Airport is 54 km away.













服務設施摘要













網路服務









  • 所有房型皆附免費Wi-Fi









服務與便利設施









  • 吸菸區









接待設施









  • 可帶寵物







  • 電梯









所有客房均提供









  • Mini Bar







  • 沖咖啡/泡茶設備







  • 陽台/露台







  • 加長型床鋪(長2公尺以上)



  • 手機保護貼代工服務




  • 房內保險箱







  • 暖氣







  • 平面電視







  • 空調







  • 隔音設施







  • 冰箱







  • 書桌







  • 電視







  • 免費瓶裝水







  • 浴袍







  • 衛星頻道/有線電視







  • 吹風機







  • 淋浴設備







  • 盥洗用品



















預訂與入住須知【必讀】















  • 【提醒您】加床規定依房型而異,請查看各房型的可入住人數限制了解詳細規定。








請注意:若單筆預訂超過5間客房,可能會需要遵守其他相關規定以及符合額外的要求。













無添加手作!天然酵母麵包





靈活運用各式器材與麵包機,製作麵糰與天然酵母用法解說

逾 40 款精美麵包與蛋糕等食譜,口感滋味千變萬化!

天然酵母 Q&A!新手也能輕鬆自家培育


賣點:

● 愛心添加!不要雜質,只要純天然!

超人氣麵包機食譜作者,為家人製作最天然的麵包料理!本書將由淺入深,由頭到尾,使用純天然、有機且非化學成分的麵粉、牛油、蛋及酵母來製作新鮮麵包!最基本的材料與工具認識、麵粉搓揉手法、發酵技巧、到各種造型秘技,一律收錄!

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● 一點不難!天然酵母輕鬆自家培植

讓一眾麵包迷趨之若鶩的純天然酵母,只要一個小瓶跟一點材料,製作過程一點不困難!不論是葡萄乾、藍莓還是小蕃茄,一樣可培養出不同風味的天然酵母。看著酵母生機蓬勃的成長,烤出來的麵包更是鬆軟可口,香氣撲鼻!

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● 變出與眾不同!輕鬆手感烘焙麵包

材料純天然,再加入愛心手感製作,味道自然滿分!麵包達人 Allie 由淺入深,教您如何動手製作造型麵包,逾 40 款讓食指大動的麵包美點人人做得到!家中如果有麵包機,也能配合指定程式,輕鬆搓出完美天然酵母麵糰,再動手製作造型包點,好吃度爆點!

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