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是建立具有適應性、資源效率和人因工程學的智慧型工廠，並在商業流程及價值流程中整合客戶以及商業夥伴提供完善的售後服務
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其他資訊
本書蒐集了12位全球最著名的商業領導人與思維家的訪談錄，包括世界知名企業優秀企業執行長、商業專書作家、學術趨勢引領人士，一起勾勒出21世紀的市場藍圖，帶領企業萬向未來的康莊大道。 每一位受訪人物都針對個自專長的領域，深入探討技術運用之策略，提出業績持續成長的成法，細說迎接未來競爭環境的新企業核心。
作者： 喬．克爾滋曼
新功能介紹- 原文作者：Joel Kurtzman
- 譯者：陳碧芬
- 出版社：中國生產力中心
新功能介紹 - 出版日期：1999/12/15
- 語言：繁體中文
其他新聞
文、圖／Mika
新竹北埔老街這一家胡椒鴨餐廳，老闆娘出身於中藥世家，對於中藥材入菜養身食補很有研究，尤其是『招牌蒜香胡椒鴨』更是有名，因為這一味除了嚴選來自屏東的優質鴨隻，還有中藥世家老闆娘親自挑選的上等中藥材和數種胡椒，融入客家元素的福菜與蒜頭，再經過八小時醃製，大火蒸三小時，製作工序相當繁複，才能讓肉質鮮甜，蒸到入口軟嫩骨肉分離，呈現多層次胡椒香氣的口感。
位於新竹北埔老街上的笠竹園客家風味餐廳
真的非常好找，招牌很顯目，吃完飯還可以逛逛北埔老街。
合菜料理也不貴
五菜一湯才580元
裝潢很有古樸的客家風
招牌料理都在牆上了！
第一次來的客人都不用煩惱要點什麼，很適合我這個懶人。
招牌保麗紙及袋切割加工蒜香胡椒鴨
真的是店內主推的，生意好到老闆乾脆宅配團購，以免外地的饕客太思念這一味要跑新竹吃太遠，團購宅配最方便。
而且團購門檻也不高，只要四隻蒜香胡椒鴨就免運費，未滿四隻也只要運費150元，貨到付款則需210元，我媽立馬就買了四隻XD
蒜香胡椒鴨推薦在家一鴨三吃法
隔水加熱吃原味、加料煮胡椒鴨火鍋、電鍋加熱最方便
就連料理方法也都超簡單的，連我這個料理白痴都可以輕鬆駕馭。
從小出生在中藥世家的老闆娘，一直覺得吃食物是為了滋補養身而不該傷身，所以堅持料理少油、少鹽、不放味素、不用人工色素、香料，希望讓客人吃到食物的真味道。雖然傳承古法保留客家傳統但老闆娘還有再加以創新融入現代人養身的概念，就是為了讓料理吃起來更健康更養身。因此研發出獨家口味的蒜香胡椒鴨。不但選擇用蒸煮取代烤、炸，蒜香胡椒鴨經過8小時醃製，再大火蒸煮3小時，肉質鮮甜軟嫩、椒香濃郁極了，就連肉絲都充滿了胡椒香味，好吃又滋補養身。
前面介紹這麼多的蒜香胡椒鴨終於現身了！！！我期待超久的，就是為了帶我媽來吃這一味啊～?是來自屏東有GAS認證的嚴選鴨隻，加上因為中藥世家的關係，老闆娘憑著經驗選用印尼、馬來西亞、新加坡、越南混和的黑白胡椒，獨特的辛辣味與香氣很是濃郁，再採用台灣的大蒜以及客家元素的福菜，一起醃製八小時後，大火再蒸三小時才大功告成，作法很是繁複，不過燉煮出來的蒜香胡椒鴨不但香氣很有層次，肉質更是軟嫩到骨肉分離，胡椒味簡直絲絲入扣，迷人的椒香四溢，叫人怎麼能不臣服呢。
我都還沒拍照，大家就筷子大軍步步逼近XDDD
瞧瞧這福菜鹹甘的香氣加上濃郁的椒香，聞到這一味很難忍住衝動我知道，但等我拍完好嘛！
我只是輕輕夾起一塊雞腿肉，那骨肉隨即分離，滑嫩的肉絲就這樣滑出來了！
這真的是蒸煮了三小時才能有此成果啊！那軟嫩的香滑肉質，層次分明的濃郁香氣，果然是我期待已久的蒜香胡椒鴨啊～
多餘的湯汁可別浪費，拿來拌飯或拌麵超美味。
冬天我推薦這一味，吃蒜香胡椒鴨鍋比吃麻辣火鍋還健康，而且美味度真的不輸麻辣火鍋。宅配團購回家後，只要買些蔬菜火鍋料，把胡椒鴨倒入鍋中，加上2000CC的水煮20分鐘即可食用。美味的胡椒鴨火鍋有著胡椒獨特的辛辣與鹹香帶著福菜甘甜滋味，加上蔬菜等火鍋料後，湯頭更好喝捏，喝完整個身體都發熱了起來，覺得有補到。
紹興豬腳
加入枸杞的紹興豬腳其實口感頗溫和，紹興味只是調味但沒這麼濃郁
重點是那豬腳超Q的啦！看那滷的成色就知道入味而不死鹹，單吃也不覺得膩口，可能是有加入中藥材的關係，很溫和又兼具美味。
梅干扣肉
底部鋪上大量梅干，鹹甘的香氣搭配扣肉吃很解膩。
老闆娘很堅持的少油、少鹽、不用人工色素、香料、味素等，?所以就連梅干扣肉吃起來都覺得不會膩口，入PE樣品專用切割機口鹹香回甘帶著一點肥嫩Q軟，好吃。
五行湯圓
湯圓原來也可以用炒的！！我媽表示學到一招XD
而且五行湯圓所有顏色來自於天然食材，老闆娘說這真費工，要揉不同顏色的麵糰，全都手工製作，
而且真的不用人工色素、香料，純天然的手工湯圓，有天然食材融合的豐富顏色湯圓炒過後，用來下酒、配飯都很到位，而且色香味俱全。
四個人吃這樣一桌經典招牌客家菜，覺得幸福。
而且因為講究天然養身並以中藥材入菜的關係，吃完不覺得身體有負擔，少油少鹽健康新客家煮意我喜歡。
笠竹園客家風味餐廳
電話：0911-322321
地址：新竹縣北埔鄉南興街142號
官網：
※蒜香胡椒鴨宅配全年無休
假日(假日、連續假日、春節照常營業)時間11:00-18:30
平日：週一到週五採預約制，歡迎來電洽詢
出走是為了更深刻回到原來的位置
MIKA出走美食日誌
政治中心／綜合報導
勞動部公布了最新統計的數據，2016年平均月總工時為169.5小時，創20年來新低，主要的原因在於法定工時縮減，以及去年下班年還勞工5天假日有關。
網友向來戲稱台灣為「過勞之島」，但據勞動部最新統計，去年平均月總工時為169.5小時，與前年平均月總工時相較減少近6小時，全年減少近72小時；加班時數部分，較前年增加0.2小時。
勞動部表示，平均月總工時減少，主因為法定工時從雙週84小時縮減到單週40小時，但幅度沒預期的多，原因推測是在法定工時縮減前，「已有許多勞工週休2日」。
台灣高等教育產業工會研究員陳柏謙則認為，去年平均月工時下降有部分原因是下半年有還給勞工5天國定假日，今年沒了7天假，今年工時恐會增加。
塑膠板專用切割機
▲世界級的畫家馮憲民，在台南文化中心文物陳列館一樓舉辦「馮憲民的世界」特展。（圖／馮憲民提供）
記者林悅／南市報導
台灣之光，世界級的畫家馮憲民，4日至19日在台南文化中心文物陳列館一樓舉辦「馮憲民的世界」特展，此次展演有水墨畫25件、瓷板水墨畫7件、書法8件及彩繪瓷器10件和茶組10組等60件，和其93歲母親數件插花藝術、與巨大意境造景，展現50年的書畫功力。
有鑑於傳統人文美學的失落、文人畫質的迷失、藝術人才的不足、過於商業化，水墨畫受到空前重擊，馮憲民因此在成功大學、藝術大學、嘉南科大、台南一中及社區學苑等從事書畫文化傳授，積極為書法、水墨畫挹注養分。更希望藉由將水墨畫精隨發揮在這次豐富多元的生活上，期盼水墨畫得以發揚。
現年70歲的馮憲民老師是一位多元視覺藝術工作者，富內在心靈沉思的哲理，「存有」對於自己的意義，他一直希望借著可見的世界，永不止息地追求著永恆的顯示。1947年出生台南市。藝術世家，母親為日本「小原流」花道家元教授，幼承其母習藝。師顏體書家、徐楓及一代書法大師朱玖瑩的入室弟子，追隨兩位老師20餘年受教最深，功力厚實。
馮憲民老師儒雅多才，尤擅書、畫、篆刻，精於古董文物鑒識。繪畫首重寫生，觀察自然，賦予情感，胸中立壑，腕底煙雲，達到物我。
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