Zund S3數位切割機，Zund G3數位切割機，Zund D3數位切割機為目前複合材料切割最佳選擇，眾多國際大廠都指定推薦
數位切割是一門非常專業的技術，朝安科技10多年的經驗，引進世界公認第一品牌的Zund數位切割機，來提升台灣傳統複合材料廠的工業革命
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新功能介紹 - 出版日期：2017/04/13
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▲瓶裝茶飲添加小蘇打與維生素C是為了保存風味。（圖／食力提供）
文／陳韻竹
走訪超商賣場仔細看看市售瓶裝茶飲的成分標示，其實含有的成分並不複雜，但其中仍有部分食品添加物，譬如小蘇打、維生素C或異抗壞血酸鹽類、香料等，且幾乎在各大品牌的瓶裝茶飲料中都可見其中的小蘇打、維生素C或異抗壞血酸鹽類，究竟這些食品添加物在茶飲中的作用為何？
維生素C又稱L-抗壞血酸，因此異抗壞血酸鹽類譬如異抗壞血酸鈉等，只是維生素Ｃ的異構物，在瓶裝茶飲中用途皆為抗氧化物，兩者差異只在於抗氧化能力強弱。
台北市進出口商業同業公會食品添加物小組召集人許庭禎說明，茶飲中含有多酚、兒茶素、碳水化合物、蛋白質等物質，在光線照射下都會可能氧化，進而使得茶飲色澤、口感及風味有變化，譬如一般泡茶後擺放隔夜茶的顏色會變深等情況，因此瓶裝茶飲透過添加維生素Ｃ或異抗壞血酸鹽類，有助於維持茶飲原有的品質與狀態。
而稱為碳酸氫鈉的小蘇打則是作為pH調整劑之用，許庭禎說明添加小蘇打在瓶裝茶飲中可幫助維持茶飲的pH值在中性偏鹼的範圍，避免茶飲因為過酸或過鹼而影響風味甚至壞掉。
此外，小蘇打也會在茶飲中產生微量的氣泡，有助於調整茶飲口感，增加口感的黏稠度。（若是添加磷酸鹽類也能調整pH值，但相較起來小蘇打多了產生微量氣泡的調整口感之用，因此目前常見茶飲都選擇添加小蘇打。）
瓶裝茶飲使用茶葉原料大批量沖泡萃取，但每批茶葉的自然風味可能略有差異，目前許多大型品牌是藉由調配茶葉的專業技術，以維持每次生產的瓶裝茶飲風味一致性，需要這樣的做法由於消費者不了解使用天然原料會因為氣候、雨水等影響風味，且對於包裝食品有風味改變就是品質不佳的誤會，而此外更簡單的做法則是使用香料調整風味，這樣的做法在消費者關注之下相對較少，不過市面上仍有部分瓶裝茶飲，甚至是需要特殊花果風味的茶飲中，會看到香料的使用。
香料產業已經有幾百年歷史，在國際上香料有很嚴格的標準，廠商使用的原料都必須要符合美國FDA、歐盟與日本規格，而根據社團法人台灣國際生命科學會（ILSI Taiwan）出版的《食品解密手札》中指出，台灣目前可使用的香味物質成分皆為國際權威組織已認可的物質，都是經過專家使用科學性評估方式確認且合法的，其安全性並不用懷疑。
整體來說，瓶裝茶飲中的食品添加物並非為了減少成本、把壞茶變好茶，添加小蘇打、維生素C或異抗壞血酸鹽類是為了維持茶飲原有的風味、顏色與口感，且這些食品添加物在瓶裝茶的含量比例是相對低的，只要業者依循法規使用正確規格並符合規定用量，並沒有食用的安全問題。
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瓶裝茶飲中的食品添加物並非為了減少成本、把壞茶變好茶，添加小蘇打、維生素C或異抗壞血酸鹽類是為了維持茶飲原有的風味、顏色與口感。
本文由food NEXT食力【瓶裝茶飲添加小蘇打與維生素Ｃ是為了保存風味】授權提供
zund-g3數位切割機如何做蜂巢板裁切成型
▲林嘉綺原本體脂30%。（圖／東森提供）
記者裴璐／台北報導
林嘉綺近日和老公Michael一同上《請你跟我這樣過》，老公大爆剛認識她時，她的體脂快30%，根本有肥胖症。由於Michael平時吃得健康，林嘉綺曾因為他不陪吃蚵仔麵線而鬧脾氣，不過經過他的調教後，目前林嘉綺的體脂已降回22%。
林嘉綺跟老公Michael為宣傳新書《夫妻運動》上節目，她說自己連懷孕的時候都會運動，再加上老公本身有營養師執照，所以都會教她該怎麼吃和運動。不過Michael爆料，剛認識林嘉綺3個月的時候，發現對方180公分54公斤聽起來很瘦，但體脂卻高達30%，已經算是肥胖症經過他調教後，目前體脂約22%，林嘉綺說：「產後2個月開始運動，最明顯的就是背，慢慢背上的肉就不見了。」
▲林嘉綺在老公的集訓下，體脂回到22%。（圖／東森提供）
Michael認為許多人婚後變胖就是平常不忌口導致，沒有男女之差，他說林嘉綺屬於喜歡亂吃的人，自己很在意健康，所以有時候不會跟著對方一起，但老婆又會生氣，曾經有次老婆要吃蚵仔麵線，但他不想，一下車後老婆跑去吃蚵仔麵線，他則去吃牛排。
林嘉綺解釋提到認識老公後，開始被魔鬼訓練，因為第2胎跟第1胎中間有小產再加上孕吐不舒服，所以產檢時醫生就說：「想吃什麼就吃什麼。」當時讓她聽了很開心，所以一下子體重又加了很多，體脂也飆升。
▲示意圖，與本文無關。（圖／記者謝承恩攝）
網搜小組／綜合報導
農曆新年除了返鄉團圓，親戚朋友也會互到家裡拜年，雖然圖個熱鬧、聯繫感情，但也衍生出不少問題。一名人妻抱怨，才一個晚上不在家，冰箱裡的牛小排、鴨胸、泡菜等好料，全被親戚A走，讓她氣得大罵，「真悲哀，可惡，手賤，祝拿走的人烙賽。」
人妻在「爆怨公社」po文表示，過年來訪的親戚一堆，她才一個晚上不在，冰箱中的100顆水餃、三盒牛小排、一塊鴨胸、一包韭菜、一盒甜不辣、兩公升鮮奶及泡菜，全被某家拿走，「老公問了同住的堂弟，他只吃到我冰箱20顆水餃。」
▲示意圖，與本文無關。（圖／視覺中國CFP）
她怒道，「是有多餓要用偷拿的？（這些）是我這大肚婆和家人初一以後的食材，牛小排、鴨胸是我妹特別寄來的，因為我弟弟們初三起要上來整理三樓，留初一晚到初五部份食材，媽的...幹光哦，還好我留給阿公的點心阿公都鎖在他房間。」
對此，網友紛紛回應，「有夠沒水準」、「吃相真難看...這種人真討厭」、「賊親戚真是可怕，到底多窮酸？要A人家冰箱年菜」、「真是不可思議欸！居然有這種人」、「管你什麼親朋好友，全部告偷竊，從此拒絕往來戶」。
原po也感嘆，「我不是小氣的人，常有點心擺出來大家吃，自從有整包幹走和亂丟垃圾的親戚後，連阿公都把點心收在房間裡」，而且對方把泡菜吃光就算了，還將空罐放回冰箱，讓她忍不住怒譙三字經。
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